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Vom Obst zum Saft

Schon seit fast 100 Jahren kümmern wir uns um Äpfel und Birnen. Im Jahre 1922 wurde die Kelterei als Genossenschaft gegründet. Man kann sagen, wir sind ein „echter Saftladen“, denn wir stellen aus Euren schmackhaften Äpfel und Birnen echte Qualitätssäfte her.

Wir verkaufen unsere Qualitätssäfte an alle Kunden, egal ob sie Obst liefern oder nicht.

Stehen in Ihrem Garten Obstbäume? Es gibt ca. 1.200 Apfel- und rund 1.000 Birnensorten. Allerdings sind die Sorten oftmals nicht mehr bekannt. Immer mehr Obstbäume müssen anderen Vorhaben weichen. Neupflanzung wäre notwendig, denn sie bringen nicht nur leckeres Obst, sondern sind auch Heimat für Vögel, Bienen, Insekten und andere Lebewesen.

Zur Saftherstellung braucht man einen Sortenmix, um ein ausgeglichenes Säure- und Fruchtzuckerverhältnis und damit einen guten Saft zu erhalten. Das reife Streuobst der Gartenbesitzer wird in Silos gelagert und wandert dann bunt gemixt in die Presse.

Aus den Apfel-/Birnensorten unserer Region keltern wir dieses Naturprodukt. Die Äpfel/Birnen werden nach Anlieferung sofort gepresst und als Direktsaft (nicht als Konzentrat) in Edelstahltanks gelagert und abgefüllt.

In unseren Produktionsräumen stellen wir 15 verschiedene Direkt- und Mischsäfte her. Alle Produkte können Sie in der 1-Liter-VDF-Mehrwegflasche und einige davon in Bag in Box beziehen.

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Bild Kopfzeile: © Wojciech Gajda - iStockphoto.com

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